Einer für Alles
Über 30 Funktionen vereint der Thermomix® TM6 - und das ganz ohne Umrüsten und ohne zusätzliches Zubehör. Dank eines leistungsstarken Prozessors ist der neue TM6 zukunftsfähig und bekommt immer wieder weitere neue Funktionen via Update. Meine Übersicht zeigt euch auf, welche Funktionen seit März 2019 neu dazugekommen sind und über welche Funktionen der TM6 aktuell verfügt.
Rühren und Zerkleinern
Funktionen |
Einsatzbereich |
Link zum Kurzvideo |
Hacken |
Nüsse, Schokolade, Gemüse, Früchte |
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Zerkleinern NEW TM6 |
Individueller-Zerkleinderungs Modi für Parmesan, Kräuter, Gemüse, Nüsse etc. |
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Pulverisieren |
Puderzucker, Vanillezucker, Zitronenschalen, Gewürze |
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Mahlen |
Getreide, Reis, Nüsse |
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Mischen |
Kuchenteig. Dips, Brotaufstriche |
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Mixen |
Sorbets, Glaces, Cocktails, Limonaden |
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Crushen |
Ice, Cocktails |
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Rühren ohne Verklumpen |
Risotto, Kartoffelstock, Teigwaren, Zuckerguss, Saucen, Konfitüren |
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Kneten in 2-5 Minuten |
Teig für Pizza, Pasta, Kuchen, Brot, Quiche, Guetzli |
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Emulgieren |
Saucen, Mayonnaise, Salatdressings |
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Schlagen |
Cremes, Mousse, Schlagrahm, Eiweiss, Softeis, Milchschaum |
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Pürieren |
Suppen, Saucen, Smoothies, Limonaden |
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Schälen |
Automatisches Schälen von Kartoffeln, Randen, Karotten |
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Turbo |
Grobes Zerkleinern von festen Lebensmitteln wie Parmesan und Trockenfleisch oder zum freischleudern des Messers mit einer Höchstgeschwindigkeit von bis zu 10'700 Umdrehungen pro Minute. |
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Raffeln NEW TM5 & TM6 |
Mit der neuen 4-in-1 Reibe schneidest oder raspelst du alle Lebensmittel, die du in einem Rezept verwenden möchtest, bevor du mit der Zubereitung in deinem Thermomix® beginnst. Diese 4-in-1 Reibe ist noch nicht im Verkauf. Du kannst sie dir aber schenken lassen indem du Gastgeber wirst. Hier erfährst du mehr. |
Kochen
Funktionen |
Einsatzbereich |
Link zum Kurzvideo |
Kochen ohne Anbrennen & Überlaufen |
Schonendes Kochen von diversen Speisen |
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Anbraten NEW TM6 |
Fleisch, Zwiebeln |
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Dünsten |
Gemüse, Zwiebeln |
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Dampfgaren |
Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot, Desserts, Spiegeleier, Eier färben |
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Andicken NEW |
Für alle Saucen die mit Eiern, Stärke oder Mehl angedickt werden (z.B. Bechamel, Vanillepudding) |
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Aufwärmen NEW |
Aufwärmen & kontrolliertes Erwärmen von Milch, Schokolade, Suppen, Saucen, Likörs, Glühwein |
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Wasser erhitzen NEW |
Wassermengen ab 100 ml auf die gewünschte Temperatur erhitzen (z.B. Tee und Schoppen) |
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Sterilisieren |
Konfigläser, Schoppen, Nuggis |
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Reis kochen NEW |
Für alle Reissorten bis zu 500 g |
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Eier kochen NEW |
Bis zu 6 Eier im Mixtopf in 5 Garstufen oder im Gareinsatz und/oder Varoma bis 30 Eier färben und hart kochen zu gleich |
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Slow Cooking NEW TM6 |
Fleisch und Gemüse bei niedriger Temperatur garen |
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Sous-Vide NEW TM6 |
Fleisch, Fisch und Gemüse im vakuumierten Plastikbeutel |
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Fermentieren |
Joghurt, Teig gehen lassen |
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Karamellisieren NEW TM6 |
Früchte oder Zwiebeln karamellisieren, Karamellsaucen für Desserts |
Praktisches
Funktionen |
Einsatzbereich |
Link zum Kurzvideo |
Guided Cooking |
Zugang zur weltweit grössten Rezept-Datenbank Cookidoo® |
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Vorspülen NEW |
Reinigungsfunktion mit fünf verschiedenen Modi |
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Videofunktion NEW TM6 |
Videoanleitung auf dem Display zeigt dir, wie man z.B. einen Apfelstrudel zusammenrollt |
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Wiegen |
Direktes Einwiegen auf 1 g genau |
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Portionengrösse anpassen NEW |
Portionengrössen können individuell angepasst werden, darauf haben wir lange gewartet |
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Eigene Rezepte speichern NEW |
Unter meine Kreationen kannst du jetzt deine eigenen Rezepte speichern und in der Küche endlich papierlos hantieren |
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Mixmesser
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Rühraufsatz
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Messerabdeckung
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Messerabdeckung plus |
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Ein und das selbe Messer macht aus Zucker Puderzucker und aus Eiswürfel Crashed Ice. Dabei wird die Lebensdauer des Messers nicht beeinträchtigt. Auch wenn alles Zubehör einzeln im Shop nachbestellt werden kann, ist das Messer kein Verschleissteil welches alle zwei Jahre ersetzt werden muss.
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Der Rühraufsatz, auch "Schmetterling" genannt, hilft beim Rahm- und Eischneeschlagen bessere Ergebnisse zu erzielen. Auch für die Herstellung von Kartoffelstock, cremigen Puddings oder Mousse eignet er sich hervorragend. Er wird einfach auf das Mixmesser aufgesetzt und lässt sich ebenso mühelos wieder entfernen.
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Mit der Messerabdeckung für den Thermomix® kannst du wunderbar neue Kochmethoden wie Sous-vide oder Slow Cooking ausprobieren und so noch mehr aus dem Thermomix® rausholen. Die Abdeckung schützt das Gargut – so können vor allem ganze Fleischstücke perfekt gegart werden. Ideal auch bei Pouletgeschnetzteltem.
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Diese neue Messerabdeckung ermöglicht zusätzlich das Schälen von Kartoffeln, Karotten, Randen, Zwiebeln, Knoblauch etc. Sie ersetzt die normale bisherige Messerabdeckung.
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Qualität kann ersetzt und repariert werden
Vorwerkt steht für Qualität und garantiert die Verfügbarkeit von Ersatzteilen auch für ältere Geräte bis zehn Jahre nach Ende der Serienproduktion. Darüber hinaus gibt es in der Schweiz einen Reparatur-Service der auch ausserhalb der Garantiezeit für dich da ist.
