MEINE THERMOMIX® WELT
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Funktionen

Einer für Alles

Über 30 Funktionen vereint der Thermomix® TM6 - und das ganz ohne mühsames Umrüsten. Dank eines leistungsstarken Prozessors ist der neue TM6 zukunftsfähig und bekommt immer wieder weitere neue Funktionen via Update. So stehen dir immer wieder neue Features zur Verefügung, ohne dass du dir ein neues Gerät anschaffen musst.

Rühren und Zerkleinern

Funktionen
Einsatzbereich
Link zum Kurzvideo
Hacken
Nüsse, Schokolade, Gemüse, Früchte
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Zerkleinern NEW
Individueller-Zerkleinderungs Modi für Parmesan, Kräuter, Gemüse, Nüsse etc.
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Pulverisieren
Puderzucker, Vanillezucker, Zitronenschalen, Gewürze
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Mahlen
Getreide, Reis, Nüsse
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Mischen
Kuchenteig. Dips, Brotaufstriche
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Mixen
Sorbets, Glaces, Cocktails, Limonaden
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Crushen
Ice, Cocktails
Zum Video
Rühren ohne Verklumpen
Risotto, Kartoffelstock, Teigwaren, Zuckerguss, Saucen, Konfitüren
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Kneten in 2-5 Minuten
Teig für Pizza, Pasta, Kuchen, Brot, Quiche, Guetzli
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Emulgieren
Saucen, Mayonnaise, Salatdressings
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Schlagen
Cremes, Mousse, Schlagrahm, Eiweiss, Softeis, Milchschaum
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Pürieren
Suppen, Saucen, Smoothies, Limonaden
Zum Video
Schälen
Automatisches Schälen von Kartoffeln, Randen, Karotten
Zum Video
Turbo
Grobes Zerkleinern von festen Lebensmitteln wie Parmesan und Trockenfleisch oder zum freischleudern des Messers mit einer Höchstgeschwindigkeit von bis zu 10'700 Umdrehungen pro Minute.
-
4-in- Reibe (Gemüsestyler) NEW
Mit der neuen 4-in-1 Reibe schneidest oder raspelst du alle Lebensmittel, die du in einem Rezept verwenden möchtest, bevor du mit der Zubereitung in deinem Thermomix® beginnst.

Diese 4-in-1 Reibe ist noch nicht im Verkauf. Du kannst sie dir aber schenken lassen indem du Gastgeber wirst. Hier erfährst du mehr.

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Kochen

Funktionen
Einsatzbereich
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Kochen ohne Anbrennen & Überlaufen
Schonendes Kochen von diversen Speisen
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Anbraten   NEW
Fleisch, Zwiebeln
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Dünsten
Gemüse, Zwiebeln
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Dampfgaren (Varoma)
Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot, Desserts, Spiegeleier, Eier färben
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Andicken NEW
Für alle Saucen die mit Eiern, Stärke oder Mehl angedickt werden
​(z.B. Bechamel, Vanillepudding)
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Aufwärmen NEW
Aufwärmen & kontrolliertes Erwärmen von Milch, Schokolade, Suppen, Saucen, Likörs, Glühwein
Zum Video
Wasser erhitzen  NEW
Wassermengen ab 100 ml auf die gewünschte Temperatur erhitzen
(z.B. Tee und Schoppen)
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Sterilisieren
Konfigläser, Schoppen, Nuggis
-
Reis kochen  NEW
Für alle Reissorten bis zu 500 g
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Eier kochen  NEW
Bis zu 6 Eier im Mixtopf in 5 Garstufen oder im Gareinsatz und/oder Varoma bis 30 Eier färben und hart kochen zu gleich
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Slow Cooking  NEW
Fleisch und Gemüse bei niedriger Temperatur garen
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Sous-Vide  NEW
Fleisch, Fisch und Gemüse im vakuumierten Plastikbeutel
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Fermentieren
Joghurt, Teig gehen lassen
Zum Video
Karamellisieren  NEW
Früchte oder Zwiebeln karamellisieren,
​Karamellsaucen für Desserts

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Praktisches

Funktionen
Einsatzbereich
Link zum Kurzvideo
Guided Cooking 
Zugang zur weltweit grössten Rezept-Datenbank Cookidoo® 
Zum Video
Vorspülen   NEW
Reinigungsfunktion mit fünf verschiedenen Modi
Zum Video
Videoanleitung  NEW
Videoanleitung auf dem Display zeigt dir, wie man z.B. einen Apfelstrudel zusammenrollt
Zum Video
Wiegen
Direktes Einwiegen auf 1 g genau
-
Portionengrösse anpassen   NEW
Portionengrössen können individuell angepasst werden, darauf haben wir lange gewartet
Zum Video
Eigene Rezepte speichern   NEW
Unter meine Kreationen kannst du jetzt deine eigenen Rezepte speichern und in der Küche endlich papierlos hantieren
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Mixmesser
Rühraufsatz
Messerabdeckung
Messerabdeckung plus | Peeler

Mixmesser

Rühraufsatz

Messerabdeckung

Peeler

Ein und das selbe Messer macht aus Zucker Puderzucker und aus Eiswürfel Crashed Ice. Dabei wird die Lebensdauer des Messers nicht beeinträchtigt. Auch wenn alles Zubehör einzeln im Shop nachbestellt werden kann, ist das Messer kein Verschleissteil welches alle zwei Jahre ersetzt werden muss.
Der Rühraufsatz, auch "Schmetterling" genannt, hilft beim Rahm- und Eischneeschlagen bessere Ergebnisse zu erzielen. Auch für die Herstellung von Kartoffelstock, cremigen Puddings oder Mousse eignet er sich hervorragend. Er wird einfach auf das Mixmesser aufgesetzt und lässt sich ebenso mühelos wieder entfernen.
Mit der Messerabdeckung für den Thermomix® kannst du wunderbar neue Kochmethoden wie Sous-vide oder Slow Cooking ausprobieren und so noch mehr aus dem Thermomix® rausholen. Die Abdeckung schützt das Gargut – so können vor allem ganze Fleischstücke perfekt gegart werden. Ideal auch bei Pouletgeschnetzteltem.
Diese neue Messerabdeckung wird auch Messerabdeckung plus genannt und ermöglicht zusätzlich das Schälen von Kartoffeln, Karotten, Randen, Zwiebeln, Knoblauch etc. Sie ersetzt die normale bisherige Messerabdeckung. Sie eignet sich ebenfalls zum Sous-Vide Garen oder zum Garen von weichem Fleisch.

Qualität kann ersetzt und repariert werden

Vorwerkt steht für Qualität und garantiert die Verfügbarkeit von Ersatzteilen auch für ältere Geräte bis zehn Jahre nach Ende der Serienproduktion. Darüber hinaus gibt es in der Schweiz einen Reparatur-Service der auch ausserhalb der Garantiezeit für dich da ist.
Zum E-Shop von Vorwerk
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